Każdy kocha zupy! Pyszny, kremowy 'comfort food’, który łatwy jest to wykonania przy nieskomplikowanej liście składników. Oto szybki i prosty przepis na gorącą, smaczną zupę paprykową THC.
Składniki:
2 łyżki masła konopi
1 gram marihuany
Łuskane nasiona konopi
Czerwone i żółte papryki, po jednej z każdego rodzaju
Marchewka
Seler
Szczypiorek
Bulion warzywny
Jogurt grecki
Sól i pieprz do smaku
Cebula
3 ząbki czosnku
Oliwa z oliwek
Ocet winny
1. Zacznij od przekrojenia papryk i usunięcia gniazd nasiennych. Następnie pokrój je na małe kawałki. Następnie posiekaj cebulę, marchewkę i seler. Obierz i pokrój ząbki czosnku.
2. W następnym etapie, podgrzej oliwę w garnku, dodaj cebulę, czosnek, marchew i seler. Podsmaż warzywa razem przez kilka minut.
3. Dodaj 2 łyżki masła z konopi do smażonych warzyw. Do mieszanki dodaj paprykę, dopraw solą i pieprzem.
4. Posiekaj bryłki marihuany i podsmaż na patelni z warzywami przez około 5-8 minut.
5. Dodaj pozostałe warzywa do gotującej się mieszanki i po raz kolejny dopraw solą i pieprzem.
6. Doprowadź mieszankę do wrzenia, a potem pozostaw na wolnym ogniu przez kilka minut. Po ugotowaniu umieść zupę w blenderze, a następnie miksuj na najwyższych obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji.
7. Po zblendowaniu otrzymasz bogatą i kremową zupę w kolorze pomarańczowym.
8. Całość zwieńcz łyżką jogurtu greckiego, pokrojoną papryką i szczypiorkiem.
9. Posyp zupę również łuskanymi nasiona konopi, które dodadzą tekstury pysznej zupie.
