Składniki na 8 – 10 porcji:
9 dużych daktyli Medjool
1/4 szklanki rodzynek
1 szklanka suszonych jabłek bez cukru
1 szklanka surowych migdałów bez soli
1/4 szklanki łuskanych nasion konopi
1/4 szklanki surowych orzechów włoskich
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki soli
1. Umieść wszystkie składniki w malakserze w kolejności, w jakiej są wymienione o miksuj, aż powstanie masa przypominająca ciasto.
2. Wyłóż blaszkę lub prostokątny pojemnik papierem do pieczenia.
3. Za pomocą łopatki przenieś powstałą masę na blaszkę, a następnie dobrze dociśnij.
4. Umieść batony w lodówce na około godzinę, a następnie wyjmij i pokrój na 8 lub 10 batonów równej wielkości.
5. Batony można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.
