Czas przygotowania: 30 minut.
Ilość porcji: Tuzin.
Składniki:
– 1½ szklanki mąki orkiszowej lub 1¼ szklanki mąki pszennej plus ¼ szklanki mąki konopnej,
– 1 szklanka cukru (lub innego słodu),
– ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
– ½ łyżeczki sody oczyszczonej,
– ½ łyżeczki soli,
– ½ łyżeczki gałki muszkatołowej,
– ½ łyżeczki cynamonu,
– ½ łyżeczki mielonych goździków,
– 2 jajka,
– ½ szklanki suszonej żurawiny,
– mała puszka dyni,
– ⅓ szklanki łuskanych nasion konopi.
1. Rozgrzej piekarnik do 170°C.
2. Wyłóż formę do pieczenia babeczek papilotkami.
3. Wymieszaj olej, cukier, jaja, dynię i przyprawy.
4. W osobnej misce przesiej suche składniki.
5. Połącz składniki mokre z suchymi, na końcu dodaj nasiona konopi.
6. Równomiernie rozlej ciasto do papilotek wypełniając od ½ do ¾ wysokości foremki.
7. Piecz przez 20-25 minut, aż góra się zarumieni.
8. Pozostaw do wystudzenia, a następnie ciesz się pysznymi babeczkami, smacznego 🙂
