Jeśli ciasto z pekanami jest czymś za czym naprawdę przepadasz, to z pewnością będziesz zadowolony z tego przepisu.
Czas przygotowania: 35 minut
Ilość porcji: 12 porcji
Składniki na spód:
1,5 szklanki mąki
pół szklanki brązowego cukru
pół szklanki zimnego canna masła
Składniki na warstwę z orzechami:
pół szklanki karmelu
2 jajka
pół szklanki brązowego cukru
2 łyżki mąki
1 łyżeczka wanilii
sól
soda oczyszczona
1,5 szklanki posiekanych orzechów pekan
Wykonanie spodu:
1. W misce wymieszaj mąkę i brązowy cukier.
2. Dodaj masło i mieszaj do połączenia.
3. Umieść na blaszce i dokładnie dociśnij.
4. Piecz 15 – 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Wykonanie warstwy orzechowej:
1. W małej misce wymieszaj jajka, cukier brązowy, mąkę, wanilię, sól i sodę.
2. Dodaj do mieszanki posiekane orzechy pekan.
3. Mieszankę umieść na gotowym już spodzie.
4. Piecz przez 20 – 25 minut w 180 stopniach Celsjusza.
5. Batony pozostaw do ostygnięcia na kratce – najlepiej na całą noc.
