Składniki:
• 200 gramów piersi z kurczaka, pokrojonej na paski
• 1 łyżeczka oleju z konopi (do grillowania)
• szczypta soli i pieprzu
• 100 gramów łuskanych nasion konopi
• 4 bambusowe szaszłyki
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka czerwonego curry
• 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
• 1 mała puszka mleczka kokosowego
• 1 łyżka masła orzechowego
• 2 łyżeczki oleju konopnego
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
1. Wymieszaj wszystkie składniki.
2. Rozgrzej grill do 70-90 stopni C.
3. Obtocz gotowe szaszłyki w sosie, a następnie obtocz w łuskanych nasionach konopi i podawaj.
